Безнасінний кавун - агротехніка вирощування

Триплоїдні гібриди кавуна

    Гібридні триплоїдні кавуни зазвичай називають “безнасінні”. Іноді в них зустрічаються кілька нормально розвинених насінин. Повністю стерильні триплоїдні гібриди отримують схрещуванням нормальних диплоїдних (2n) з тетраплоїдними (4n) батьківськими лініями.

Особливості технології

    Для успішного вирощування триплоїдних кавунів необхідне дотримання ряду технологічних умов. Елементи технології вирощування кавунів, представлені нижче, розроблені на основі досвіду фермерів, постачальників, виробників розсади, наукових співробітників університетів і фахівців фірми Petoseed. Регіональні, сезонні, кліматичні та технологічні умови вирощування можуть відрізнятися і впливати на кінцевий результат. Агрономи, які вирощують кавуни, повинні мати на увазі необхідність приведення даних рекомендацій у відповідність з місцевими умовами. Цей матеріал являє собою не більш ніж збори відомих елементів технології, які використовуються фермерами для створення їх індивідуального плану вирощування.

Загальні вимоги до кліматичних умов

    Безнасінні кавуни – теплолюбна культура, яка потребує відносно високих температур для оптимального росту. Найкращий ефект досягається за наступного температурного режима: від 26°С  до 35°С в денний час і від 15°С до 21°С вночі. За більш низьких температур відбувається значне уповільнення росту рослин. За наявності сприятливої погоди стиглі кавуни можна отримати через 85-100 днів після посіву насіння в ґрунт. За разсадного способу вирощування врожай стиглих кавунів можна отримати через 65-75 днів після пересадки. За температур нижче рекомендованих значень зростання буде гальмуватися, і дозрівання плодів буде відбуватися дуже повільно.

Типи ґрунтів і підготовка ґрунту до посіву

     Безнасінні кавуни можна успішно вирощувати практично на будь-якому типі ґрунту, якщо він добре дренується , добре прогрівається і є родючим. Опіщанені суглинки з глибоким орним шаром краще, ніж легкі піщані ґрунти, так як викликають менший водний стрес в посушливі періоди і не настільки сильний винос поживних речовин із ґрунту в дощову погоду. Кавуни найкраще ростуть на ґрунтах з рівнем pH від 6,0 до 7,0. Підготуйте розсадну грядку завчасно до настання терміну посіву. Подрібніть наявні рослинні залишки, проведіть дискування ґрунту і оранку на глибину до 15-20 см. Повторне дискування і вирівнювання розсадної грядки слід виробляти до посіву.

Вітрозахисні смуги

    У тих випадках, коли вітри представляють собою проблему, вітрозахисні смуги можуть забезпечити певний захист молодих рослин і розвиваються плодів. По обидва боки ділянки, на якому передбачається посадити кавуни, можна посіяти жесткостебельную пшеницю.

Важлива особливість вирощування

    Гібридний триплоїдний кавун можна вирощувати і розсадним і безрозсадним способами. В обох випадках необхідно пам’ятати, що триплоїдний гібридний кавун пред’являє особливо високі вимоги до температури і вологості при проростанні насіння. Насіння триплоїдного кавуна вимагають більш високої температури ґрунту для проростання і оптимальної вологості ґрунту. Головною проблемою при вирощуванні безнасінних кавунів є погана схожість насіння. При посіві насінням в ґрунт температура ґрунту на глибині 10 см повинна бути мінімум 21°С. Температури ґрунту нижче 21°С сприятимуть зниженню схожості насіння та енергії проростання. З цієї причини більшість фермерів вирощують такі кавуни розсадним способом.

Вирощування розсади

    При вирощуванні розсади використовуйте 3-5-сантиметрові осередку або торф’яні брикети для розсади. Використовуйте ґрунтову суміш з торф’яного (сфагнового) моху і вермикуліту. Головною особливістю цієї ґрунтосуміш є те, що характерний для неї баланс між вологоємкістю і повітропроникністю оптимальний з точки зору забезпечення умов, необхідних для гарного проростання триплоїдний насіння. Не використовуйте ґрунтову суміш, яка занадто швидко висихає, або таку, яка «дуже важка» і тривалий час залишається насиченою водою. Добре змочіть ґрунтосуміш в касетах або торф’яні брикети (гранули) великою кількістю води і дайте воді стекти протягом декількох годин, перш ніж проводити посів насіння. Після того, як ви дасте можливість воді стекти з касет з ґрунтовою сумішшю, може знадобитися повторний полив, щоб переконатися, в ґрунтосуміш достатньо вологи для проростання насіння. На відміну від насіння звичайних кавунів, у цих насіння всередині є повітряні порожнини, які можуть заповнитися водою і викликати гниття насіння, якщо насіння тримати в занадто вологому стані. Ніколи не замочуйте насіння триплоїдний кавунів у воді (на ніч, або навіть на кілька годин). Не використовуйте на насіння додатково будь-яким іншим хімічним препаратом. Не піддавайте їх протруюванню. Насіння вже очищені і доведені до кондиції, необхідної для проростання насіння в оптимальних умовах. Не дозволяйте, щоб насіння піддавалося впливу високої температури або високої вологості. Після того, як з политих касет з ґрунтосуміш стече вода, зробіть в ґрунтосуміш поглиблення для насіння глибиною 1,5 см. Проводьте посів з розрахунку 1 або 2 насіння на осередок, з закладенням насіння на глибину щонайменше, 1,5 см. Якщо насіння вставляти в ямки в ґрунтосуміш загостреним кінцем вгору, у вас буде менше проблем з видаленням насіннєвий шкірки, яка охоплює і притискає з’являються паростки. Це може бути трудомісткою процедурою, але якщо ви можете дозволити собі зробити її, то досягнете кращих результатів. Вирощування безнасінних кавунів пов’язане з однією проблемою, яка полягає в тому, що стулки проростає насіння охоплюють і здавлюють паросток, перешкоджаючи подальшому зростанню. Насіннєва шкірка, яка під час проростання самостійно не відстає від з’являється паростка, повинна бути видалена вручну відразу після появи сходів. Після посіву покрийте ящики для вигонки розсади тонким шаром грубого (великого) вермикуліту, а зверху накрийте прозорою поліетиленовою плівкою для підтримки рівномірного зволоження ґрунтосуміш. Можна для цієї мети також використовувати звичайні паперові рушники або ж агроволокно (спанбонд, fleece). Якщо ви застосовуєте поліетиленову плівку, стежте, щоб температура під плівкою не перевищувала оптимальну. У спекотні дні температура почвоґрунта під плівкою може досягати навіть 50 – 60°С, що є згубним для проростає насіння. Мета даної процедури полягає в тому, щоб підтримати рівномірне зволоження ґрунтосуміш протягом, щонайменше, перших 36-48 годин. Це важливий момент !!! Протягом перших 36-48 годин підтримуйте температуру на рівні 30°С вдень і вночі. Це критичний період для проростання насіння. Не дозволяйте брикетам ґрунтосуміш висихати, але і не насичуйте її вологою, якщо потрібно полив. Покров з поліетиленової плівки або паперового рушника повинен підтримувати достатній рівень зволоження ґрунтосуміш протягом цього критичного періоду, але для вірності перевіряйте на дотик ступінь зволоження ґрунтосуміш. Як тільки почнуть з’являтися сходи (з’явиться, скажімо, 10%), зніміть поліетиленову плівку з ящиків для вигонки розсади. Починайте поливати розсаду в міру потреби. Понизьте температуру до 24°С. Відразу після появи сходів видаліть насінну шкірку вручну, як згадано вище. У цей час проводиться проріджування до однієї рослини на посадковий горщик, щоб забезпечити отримання плодів великих розмірів до часу збору врожаю. При появі 80-90% сходів денну та нічну температуру можна ще більше знизити з метою загартовування розсади і підготовки її до пересадки в поле. Розсада буде готова для пересадки приблизно через 3-4 тижні. Чи не вирощуйте розсаду більше фази трьох справжніх листків. Більш високі температури сприяють розвитку тонких і витягнутих рослин. Затінення або хмарна погода також можуть бути причиною надмірно тонкою і витягнутої розсади. Точно регулюйте такі параметри як ступінь зволоження, температура і ступінь затінення і приводите їх у відповідність з вашими умовами вирощування. Ви не повинні допускати розвитку занадто витягнутих рослин, але вам також не слід допускати протилежної крайності.

Безрозсадний спосіб вирощування

     Прямий посів у відкритий ґрунт можна проводити, коли температура ґрунту встановиться на рівні не нижче 21°С на глибині 10 см в полудень на протяг трьох днів поспіль. Занадто висока вологість ґрунту може затримати проростання або призвести до повної відсутності сходів.

Схема посадки

    Густота стояння рослин дуже залежить від зони вирощування, часу посадки і ґрунтових умов. Можлива схема посадки 300 – 500 см х 40 – 80 см. Крок посіву і ширина міжрядь варіюють в залежності від ґрунтових умов, місця розташування ґрунту і від того, чи є зрошення. Оптимальною продуктивності домагаються при щільності посіву 4000-5500 рослин на гектар. Кожен фермер повинен випробувати різні схеми посадки для того, щоб визначити найбільш підходящу для нього.

Запилення рослин

     Кавун – однодомна рослина, на якому утворюються чоловічі і жіночі квітки. Щоб відбувалося зав’язування плодів, жіночі квітки повинні бути обпилені. Триплоїдний гібридний кавун не утворює достатньої кількості пилку для нормального запилення. Тому необхідно поряд розмістити звичайний (містить насіння в плодах) сорт, як запильник для забезпечення необхідної пилку. Пилок з запилювачів переноситься комахами, в основному, бджолами. Тому рекомендується, а, в деяких, випадках абсолютно необхідне використання бджіл. Як запилювач слід використовувати сорт, який користується попитом на ринку. Деякі досвідчені фермери вважають за краще використовувати в якості запилювачів сорти, які по зовнішній забарвленні чітко відрізняються від триплоїдного гібрида, щоб під час прибирання уникнути проблем змішування триплоїдний безнасінних плодів з плодами, що містять насіння.

    Пропонований нижче набір запилювачів складений з урахуванням сили росту рослин, здатності продукувати пилок і т.д. Рекомендоване співвідношення триплоїдного гібрида і запилювачі становить 2:1 (два ряди Триплоїд і один ряд запилювачі). Оскільки медоносні бджоли є основними комахами, запилюють рослини кавуна, для забезпечення хорошого зав’язування плодів рекомендується мати, щонайменше, одну здорову бджолину сім’ю на 1 гектар кавунів. Запилення необхідно для розвитку безнасінних плодів. Погане або часткове запилення може призводити до утворення деформованих плодів і відсутності безнасінних плодів. Найбільш ефективне запилення при використанні бджіл досягається в тих випадках, коли вулики розташовують по всьому полю з інтервалом в 150 метрів один від одного. Другий ефективною схемою розташування вуликів є їх розміщення по краях поля з інтервалом в 150 метрів один від одного. Третім ефективним способом є розташування всіх вуликів з одного боку поля. Коли вулики розташовують з підвітряного боку, бджоли летять проти вітру в бік рослин, на яких вони збирають нектар з квіток, і за вітром повертаються з обніжжям. Фермер може проводити дослідження свого поля на предмет активності бджіл. Пройдіть по полю, коли кавуни почали цвісти, і порахуйте бджіл.

Запилювачі і терміни утворення пилку

    Плоди триплоїдного гібрида Червовий Король F1 (King of Hearts F1 PS) мають зовнішнє забарвлення, аналогічне Кримсон Суит. Тому в якості запилювачів рекомендуються гібриди Роял Меджесті F1 (Royal Majesty F1 PS) – сильно витягнутий плід, і Пата Негра F1 (Pata Negra F1 PS) темно-зелене забарвлення плоду. Ці ж гібриди можуть служити хорошими обпилювачами для Ханіхарт F1 (Honeyheart F1 PS) – триплоїдного гібрида з жовтою м’якоттю плоду. Найчастіше перші плоди триплоїдний гібридів кавуна розвиваються в стресових умовах, зумовлених низькими температурами, тимчасовим висушування ґрунту, несвоєчасним внесенням добрив і т.д. Ці плоди часто низької якості, деформовані, мають рубці і часто містять насіння. Фермери можуть зменшити цю проблему, виключивши наявність пилку запилювачі під час цвітіння перших квіток триплоїдного гібрида, і, таким чином, запобігши раннє зав’язування плодів на триплоїдний рослинах. Цього можна ефективно досягти: 1) посівом рядів запилювачів одночасно з висадкою розсади Триплоїд; 2) посівом рядів запилювачів через 2 тижні після прямого посіву у відкритий ґрунт гібридного Триплоїд. Таким чином, запильник матиме зрілу пилок до моменту, коли перші жіночі квітки триплоїдного гібрида вже опаде. Багато фермерів також видаляють перші плоди.

Боротьба з бур’янами і міжрядний обробіток ґрунту

    Механічна культивація і ручна обробка ґрунту продовжують залишатися корисними прийомами догляду за рослинами до того, як рослини почнуть стелитися (формувати батоги). Однак хімічні препарати, які пригнічують більшість широколистих бур’янів і злакові трави, є в продажу за розумними цінами. При правильному застосуванні ці препарати не заподіюють шкоди розвивається з нього рослині.

Боротьба з шкідниками та хворобами

    Комахи і хвороби є одним з основних факторів, що визначають успіх чи невдачу в виробництві безнасінних кавунів. Дотримуйтесь рекомендованим методам боротьби зі шкідниками та хворобами. Безнасінні кавуни схильні до таких же хвороб, що і звичайні кавуни з насінням.

Зрошення та удобрення

    У триплоїдний гібридів кавуна може виникнути проблема, звана “пустотілі серцевини” або “розтріскування серцевини”. Це найчастіше спостерігається в тих випадках, коли фермери використовують при вирощуванні триплоїдний гібридів ті ж режими поливу та добрива, що і на звичайних сортах. Спостереження фахівців дозволяють зробити наступні висновки:

    1. Норма азотних добрив, в середньому, може бути злегка знижена. Рослини триплоїдний гібридів кавуна дуже потужні і сильно реагують на внесення добрив. Якщо фермер, однак, вважає, що він вносить оптимальна кількість добрив, він може продовжувати діяти як і раніше. У будь-якому випадку настійно рекомендується перевірка можливості внесення менших доз азотних добрив на окремих ділянках. Наведені нижче цифри по нормам внесення добрив є тільки загальною рекомендацією. Вносьте 170 кг повного добрива на гектар в співвідношенні 10-20-10 або 12-24-12 безпосередньо перед посівом або під час посіву. Вносьте добрива на глибину до 20 см. На зрошуваних землях ширина міжрядь варіює між 3 і 4 метрами. У районах з незрошуваних землеробством ширина міжрядь коливається в межах від 4 до 5 метрів. Коли батоги починають повзти рекомендується вносити в міжряддя аміачну селітру або сульфат амонію (від 10 до 30 кг азоту на гектар). Деякі овочівники воліють вносити приблизно 170 кг на 1 гектар повного добрива, використовуваного для передпосівного внесення. Якщо сильні дощі викликають надмірне вимивання добрив з ґрунту або у рослин спостерігається світло-зелене забарвлення, зробіть другу внесення добрив в міжряддя.

    2. Необхідно утриматися від поливу безпосередньо перед збиранням. Такий полив є, мабуть, найголовнішою причиною, що викликає “розтріскування серцевини”. Полив відразу після збирання, мабуть, є значно кращим варіантом. Контроль за вологістю ґрунту на глибині 30 см є дуже бажаним. Для отримання хорошого врожаю кавунів зазвичай потрібно 15-20 мм опадів у вигляді своєчасних дощів або поливів. Залежно від кількості опадів, може знадобитися від одного до чотирьох поливів. При вирощуванні кавунів на піщаних ґрунтах перевага віддається зрошенню дощуванням. Проводьте полив нормою 6-12 см з інтервалами в 12-16 днів. По можливості уникайте водного стресу, оскільки він може надати сильний негативний вплив на якість плодів і урожай. Симптомами водного стресу є гниль квіток і плодів і деформовані у вигляді шийки пляшки плоди. Не виконуйте дощування між 7 і 11 годинами ранку в період зав’язування плодів, оскільки це перешкодить бджолам успішно проводити запилення розкрилися жіночих квіток. В даному випадку найкращим способом поливу є крапельне зрошення або полив по борознах.

Збирання врожаю, транспортування і зберігання

    Триплоїдні кавуни необхідно прибирати при досягненні плодами споживчої зрілості, так як вони не дозрівають після збирання, як це роблять сорти, що містять насіння. Фермери повинні навчитися впізнавати ознаки стиглості триплоїдний гібридів розрізаючи плоди до збирання і відзначаючи колір кірки, стан вусики, що знаходиться навпроти плода та інші ознаки, за якими вони можуть судити про зрілість:

1) наприклад, нижня сторона плода, або так зване “світла пляма в місці зіткнення плода з ґрунтом” ( “ground spot”), повинна бути кремовою або жовтуватою.

2) постукайте по плоду, щоб перевірити його на стиглість, але результати можуть варіювати, як правило, низький, “об’ємний” звук вказує на стиглий плід, а різкий, що створює відлуння звук свідчить про більш зеленому плоді.

3) в якості показника зрілості плода може служити плодоніжка або “хвостик”, який утворюється в пазусі (в тому місці, де лист прикріплюється до батоги) листя уздовж стебла. Досвідчені збирачі відзначають, що якщо дві найближче розташовані до кавуна плодоніжки сухі, то безнасінний кавун стиглий.

    Важливо відзначити, що найперші зрілі кавуни часто можуть містити дрібні насіння. Це найчастіше спостерігається в стресових умовах, таких як низька вологість ґрунту, нестача добрива, екстремальні температури або тиск хвороби, які негативно впливають на розвиток рослини.

    Триплоїдні кавуни часто перевершують по врожайності сорту з насінням, даючи більшу кількість товарного врожаю з гектара. Прибрані в стадії споживчої зрілості, триплоїдні гібриди кавуна мають кращі характеристики транспортабельності і здатності до зберігання, ніж звичайні кавуни з насінням. Охолодження плодів після збирання або збір плодів у прохолодні періоди доби може підвищити якість і збільшити тривалість зберігання триплоїдних кавунів.