Селера - агротехніка вирощування

Ботаніко-біологічні особливості

Селера (Apium graveolens L.) – відноситься до сімейства селерових.

    Це дворічна рослина. Існує три різновиди культурної селери: коренева, черешкова і листова. Селера холодостійка, здатна переносити заморозки восени до мінус 7-9°С, а молоді рослини витримують зниження температури до мінус 3-6°С. Коренеплоди негативних температур не витримують, тому вони повинні бути прибрані до настання морозів. Рослини ростуть і розвиваються нормально при температурі + 12-15°С. Насіння проростає при + 2-3°С. Оптимальна температура проростання насіння + 20-22°С.

    Селера волого- і світлолюбна. Для нормального росту селери необхідні оптимальна вологість ґрунту на рівні 75-80% НВ в перший період вегетації і 70-75% за місяць до збирання.

Агротехніка вирощування

    Так як селера має тривалий період вегетації і дуже дрібне довгопроростаюче насіння, його вирощують через розсаду. До сходів підтримують температуру в межах + 20-25°С, при появі сходів температуру знижують до + 14-16°С. Оптимальна температура для росту і розвитку розсади + 18-22°С. Тривале переохолодження молодих рослин при температурі нижче + 10 ° С може призвести до стрілкування.

    Розсада при висадці повинна мати вік 60-65 днів і 5-6 справжніх листків. Схема посадки на постійне місце у відкритому ґрунті 50 х 30-50 см. Густота стояння: 4-8 рослин на м2 (40-80 тис. Рослин на 1 га). Витрата насіння 0,1-0,2 г на 10 м2 відкритого ґрунту.

    Селера вимоглива до вологості ґрунту і забезпечення елементами живлення. Під неї вносять 40-50 кг органічних добрив на 10 м2 (40-50 т / га) і мінеральних: аміачної селітри 450 г, суперфосфату 750 г і калійної солі 300-400 г на 10 м2 (NPK по 150 кг діючої речовини на 1 га). За сезон проводять 8-10 поливів нормою 350-450 л на 10 м2 (350-450 м3 / га).

    При вирощуванні черешкової селери за 20 днів до збирання рослини підгортають землею для отримання світлих, ніжних, без гіркоти черешків. Якість вибілених черешків підвищується, якщо замість підгортання землею застосовувати обгортання черешків кожної рослини темним папером або іншими матеріалами. Коренеплоди добре зберігаються в льохах, траншеях, буртах, перешарованими зволоженим піском або землею.